Miel cu spanac

Ingrediente:
1 kg carne de miel
1 kg spanac
1 gura unt
2 linguri faina
sare.

Preparare:
Speli si cureti bine carnea de miel, o tai in bucati potrivite si o pui sa se rumeneasca intr-o cratita, in untul topit.
Separat, pui la fiert o oala cu apa in care vei opari spanacul.
Cureti ceapa, o tai marunt, o adaugi peste carne, o calesti putin, apoi adaugi faina, amesteci repede si dai cratita deoparte.
Speli bine spanacul in mai multe ape si-l tii doua minute in apa clocotita, apoi il strecori, il toci si-l adaugi in cratita cu carne.
Mai pui o ceasca de apa, potrivesti gustul de sare si dai cratita la cuptor pentru 25-30 de minute.

Reteta preluata de pe bucatarul.ro